前から話題にしていた鴨を利用者様より頂きました。
この鴨を使って鴨ローストを作りました。ローストチキンは作ったことがありますが、鴨ローストは初めてです。
利用者様に火の番をしていただきながら、時々焼き具合を確認しました。
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デイサービス ケアスタ中町
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