はっと

先週、利用者様からご希望があった”はっと”作りを行いました。ダシも本枯れ鰹からとったものを使いました。

ケアスタ中町では、利用者様にも料理を行っていただいています。高齢になるとご自宅で料理をする機会が少なくなり、料理をするという役割も失われてしまいます。「いつまでも自宅で暮らす」ために、あの頃の自分を取り戻す。料理もその一つです。

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